2009年03月08日

しゅうまいクン

しゅうまいの燻製


近所のスーパーで1箱12ヶ入り¥88で売っていたシュウマイも
燻してみました。


図書館で借りてきた本には
「調味液をハケで塗る」
と書かれていましたが
ハケなんぞないのでドボンとくぐらせて、しばし乾燥...

それでまたまた適当に燻煙開始

これは調理済みなので色がつけばOKとしました。


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